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Des idées pour...
Menus d’été
Avec l’arrivée de la chaleur, on apprécie de varier les plats et les cuissons. Les plats sont souvent classés selon qu’ils soient « d’hiver » ou « d’été ». De toute évidence, on apprécie davantage certaines recettes lorsqu’il fait froid, comme les soupes et les potages, ou lorsqu’il fait plus chaud, les salades et les glaces.
Dans ce post, nous voudrions vous donner des idées de menus pour que l’été soit rafraîchissant et léger tout en restant sain et équilibré.
En entrée, préférez des préparations fraîches, comme des salades, du gaspacho ou des soupes et des crèmes de légumes tièdes. Ces préparations à base de légumes contiennent généralement peu de calories et hydratent tout en apportant des vitamines antioxydants, des minéraux et des fibres. Si vous avez envie de quelque chose de différent, testez cette tarte aux légumes.
