Ingrédients

• 50 g d’oignon
• 1 gousse d’ail
• 100 à 120 g de blanc de poulet
• 30 ml de vin blanc
• 30 ml de vinaigre
• 30 ml d’huile d’olive extra vierge (AOVE ou Aceite de Oliva Virgen Extra)
• 1 pointe de cube à bouillon de viande
• origan
• thym

Préparation

Dans le coffret à vapeur, placer l’oignon coupé en julienne et l’ail en lamelles et ajouter un filet d’AOVE.
Ajouter le poulet coupé en lamelles, l’AOVE, le vin, le vinaigre, l’origan et le thym et faire cuire au micro-ondes pendant 4 minutes.
Vérifier que la préparation est bien mélangée. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures environ.