Ingrédients

125 g de noix de coco râpée
125 g de sucre
2 œufs
15 g de beurre fondu

Préparation

Mélanger la noix de coco, le sucre et les œufs et incorporer le beurre fondu. Placer la plaque de cuisson sur un plateau au four et former des tas de pâte. Couvrir avec du film et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Avec une cuillère mouillée avec du lait, étirer chaque tas sur 6 cm de large. Préchauffer le four à 170º C et faire cuire à cette température pendant environ 5 minutes.